新疆特产：甜杏仁（220g）

疆果果甜杏仁产自新疆，具有丰富的蛋白质、胡萝卜素、维生素及微量元素，不仅有美容功效，还能促进皮肤微循环，使皮肤红润光泽，能够显著降低心脏病和很多慢性病的发病几危险，经常食用有助身体健康。杏仁中富含的优质蛋白质、脂肪、矿物质和维生素及其他成分，对人体有极其重要的作用，有降气祛痰、止咳平喘、润肠通便、增强人体免疫力、延缓衰老、调节血脂、补脑益智、治疗疥疮和消肿等营养保健功能，具有良好的药用价值。

100g杏仁与100ml牛奶相比可提供598千卡热量。每100g杏仁中含蛋白质25～27g，油脂47～56g，碳水化合物及粗纤维12～19g，还含有钙、磷、铁、硒等多种矿质元素和维生素E、维生素B1、维生素B2、维生素B5、维生素C等多种维生素。

100g杏仁与牛奶相比，所含钙比牛奶高3倍，钾高4倍，磷高6倍。同时，杏仁是必需的多不饱和脂肪酸-亚油酸、镁和磷的极好来源，而且也是蛋白质、VE、钙、铁、锌、铜和B族维生素的良好来源。