新疆零食特产有哪些?--喀什疆果果农业科技有限公司
新疆零食特产有哪些?
发布日期:2022-05-25 16:10:38浏览量:55

提到新疆我们总能想起羊肉串、大盘鸡、手抓饭等美食,其实新疆是我国物产比较丰富的地区,除了大家耳熟能详的美食之外,新疆还有许多新疆零食特产值得推荐。那么,新疆零食特产有哪些?下面我们就来介绍。


新疆零食特产有哪些?


1、天山乌梅


天山乌梅是属于蔷薇科李属植物干燥近成熟果实,个头更大,而且果肉很饱满,七分甜三分酸。天山乌梅是碱性食物,含有丰富的维生素和柠檬酸,是尿酸的“头号克星”。


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2、杏干


新疆是我国唯一批量生产优质杏干的省区,特别是新疆特产杏干,营养丰富,含多种维生素和微量元素,吃的时候其味甜、酸、脆俱全。新疆杏干有很多品种,库车大白杏干、黑杏干、干果杏包仁等等。


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3、葡萄干


新疆吐鲁番是中国葡萄的重要生产基地,吐鲁番盆地由于具有地势低洼、气温高、降水少、太阳辐射强等独特的自然条件,为葡萄生长提供了有力的条件。新疆的葡萄干主要是在专门的阴房中阴干的,这样加工出来的葡萄干肉软清甜,鲜美无比。


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4、枣夹核桃


新疆和田地区出产的和田薄皮核桃、和田大枣都是国家地理标志产品。薄皮核桃的皮只有一张纸的厚度,轻轻一捏就破了,吃起来非常方便,而且营养丰富。和田大枣糖分高,个头大,口感好,具有补气养血、养血安神等功效。枣夹核桃将二者结合,在享受核桃的醇香的同时,也能感受到大枣的香甜。


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5、酸奶巴旦木


巴旦木和酸奶都是新疆的优势农产品,酸奶巴旦木是将巴旦木果仁外层裹上一层酸奶外壳,吃起来既有巴旦木的香醇,又有酸奶的奶香。


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6、牛肉干


新疆特产除了各种瓜果和坚果外,还有牛肉干。新疆的牛肉干大多是选用了伊犁草原牛肉做原料,肉质细腻,吃起来肥而不腻,有点“湿软”的感觉,嚼起来不费劲。


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7、神内胡萝卜汁


神内胡萝卜汁是由新疆石河子大学研发的,使用的是天山脚下种植的胡萝卜。天山地区光照、昼夜温差都刚刚好,而且天山融雪使得原料本身就天然绿色。


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