新疆是我国西部一个美丽的省份，这里处于高原，独特的地理位置和气候条件使得这里的新疆特产丰富，瓜果又香又甜。那么，新疆最好吃的特产是什么呢？下面我们就来介绍。

新疆最好吃的特产是什么？

1、吐鲁番葡萄

在新疆乃至全国，吐鲁番的普通都是非常出名的。吐鲁番地区气温高，昼夜温差大，非常适合葡萄的生长，这里出产的葡萄品质优良，含糖量高，味道十分酸甜可口。

2、哈密瓜

哈密瓜是新疆哈密地区的特产，哈密地处新疆东部的吐哈盆地，当地气候昼夜温差大，光照时间长，非常适合哈密瓜糖分的积累，所产的哈密瓜瓜肉肥厚，吃起来脆甜多汁。

3、薄皮核桃

新疆的核桃品质非常好，其中薄皮核桃这个品质深受大家的喜爱。新疆的薄皮核桃品质好，果大壳薄，含油量高，其中最有名的阿克苏核桃、叶城核桃以及喀什核桃等。

4、新疆葡萄干

新疆的葡萄好，自然经过自然晾晒出的葡萄干品质也好。新疆的葡萄干品种也非常多样，其中最受欢迎的是用无核白鲜葡萄晾制的葡萄干。

5、新疆红枣

新疆独特环境、充足的光热资源、极佳的光和辐射、让新疆红枣拥有独一无二的树上采摘条件。在新疆的和田、喀什、吐鲁番、哈密、若羌等地都有红枣的种植，品质优良，是极佳的滋补食品。

6、阿克苏苹果

阿克苏地区地处塔里木盆地西北部，高海拔的生长环境，使阿克苏苹果的果核部分糖分堆积成透明状，因此新疆阿克苏苹果以“冰糖心”著称。

7、库尔勒香梨

库尔勒香梨是新疆库尔勒地区的特产水果，库尔勒香梨不仅外形美观，色泽漂亮，而且皮薄肉厚，口感脆甜多汁，被誉为“梨中珍品”，是中国十大名梨之一。

8、新疆巴旦木

巴旦木又名巴旦杏，也有俗称薄壳杏仁，是新疆维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。