新疆特产有哪些好吃的能带走的?--喀什疆果果农业科技有限公司
新疆特产有哪些好吃的能带走的?
发布日期:2022-07-11 16:39:18浏览量:36

新疆的气候特点是日照时间长,早晚温差大,这样的气候使得当地的瓜果等植物积聚的糖分更多,因此,新疆有许多食品类的特产。来到新疆大家都会想要带走一些新疆的特产,那么,新疆特产有哪些好吃的能带走的呢?下面我们就来介绍。


新疆特产有哪些好吃的能带走的?


新疆特产品种比较多,要说好吃的还能带走的新疆特产那就要属各种干果坚果了。下面我们就介绍一下新疆特产干果:


1、新疆特产葡萄干


在新疆的吐鲁番是我国葡萄的主要产地之一。用新鲜的葡萄挂在晾房里,经过自然风风干的葡萄干,去掉水分之后,糖分更高。在吐鲁番以无核白葡萄晾制的葡萄干为主,不含任何色素,是纯天然的健康食品。


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2、新疆特产巴旦木


新疆巴旦木可以分为厚壳巴旦木和薄壳巴旦木,是新疆名贵的干果之一。新疆早晚温差大,使得这里种植的巴旦木积聚了大量的糖分和油分,味道更为香甜。一般来说,薄壳巴旦木会制作成无香味、椒盐味进行出售,而厚壳巴旦木则是以原味为主。


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3、新疆特产核桃


整个新疆有多个核桃产区,比如喀什、叶城、和田、阿克苏等等,其中叶城核桃、和田薄皮核桃都是中国国家地理标志产品。叶城核桃的特点是壳面光滑,易取整仁,无涩味,果仁香甜可口。和田薄皮核桃的特点是个大、皮薄、味美、含水量低。


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4、新疆特产红枣


新疆红枣与葡萄干和核桃一样是人们最熟悉的新疆特产。在新疆红枣分为三个品种,骏枣、灰枣、圆枣。骏枣以和田枣最为出名,也就是我们常说的和田大枣;而灰枣以若羌地区出产的品种最佳;圆枣以哈密出产最佳。


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5、新疆特产杏干


新疆的各种杏一直是鲜食杏中的佼佼者,新疆有很多品种的杏,比如小白杏、大白杏、英吉沙色买提杏等等。用这些鲜杏晒制一个月左右就得到了果肉厚,味道甜香的杏干。尤其是英吉沙色买提杏干,是喀什地区特产。


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6、新疆特产枸杞


新疆也是我国枸杞的产地之一,相对于宁夏的枸杞来说,新疆的枸杞颜色相对暗红,褶皱明显,泡水后回味会有微微的涩。新疆精河枸杞为国家地理标志保护产品,精河枸杞果大、肉质厚,是滋补的佳品。


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7、新疆特产无花果干


无花果被当地人称为长在树上的“糖包子”。但是成熟的无花果不宜运输,也不易储存,因此大部分无花果会被制成无花果干出售。无花果制成果干,不仅能含有鲜果的各种营养,还特别容易储存,想什么时候吃都行。


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