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喀什有什么好吃的特产,喀什十大特产推荐
发布日期:2022-08-09 17:09:26浏览量:94

喀什位于南疆,是新疆的一处历史文化名城,从建筑、文化、民俗方面都最为集中地体现了维吾尔民族的风情。喀什盛产瓜果,尤其以特色水果和干果特产出名,那么,喀什有什么好吃的特产呢?下面我们就来带大家了解喀什十大特产。


喀什有什么好吃的特产?


1、叶城核桃


叶城县是新疆最大的核桃产区,被称为中国的“核桃之乡”。 叶城核桃以果大、壳薄、果皮光洁、缝合线浅、出仁率高、易剥离完整果仁、味香甜、富油脂、无苦涩等特点著称。


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2、喀什石榴


喀什盛产高品质的石榴,石榴果实大、圆球形、果粒大、鲜红色、汁多味浓。喀什有200多年的石榴种植历史,其中疏附县曾获国家农业部特产办颁发的“中国喀什噶尔石榴之乡”称号。


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3、喀什巴旦木


新疆喀什地区的莎车县,是全国最大的巴旦木种植基地,种植面积近100万亩形成了特色林果产业。喀什的巴旦木与国外的巴旦木相比,含糖量和含油量都更高,味道也更浓郁。


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4、英吉沙色买提杏


英吉沙色买提杏的种植历史也是非常悠久,现已在英吉沙县已经拥有多种优良杏树栽培品种,这里产的杏色泽鲜黄带有红润,果肉香甜多汁,且营养价值极高。


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5、英吉沙色买提杏干


英吉沙县是“中国色买提杏之乡”,“色买提杏”以育杏人色买提而取名,有“冰山玉珠”之美称。色买提杏由于独特的光照与气候条件,含糖量很高,必须放在通风透光的地方进行晾晒,是经过天然晾晒,没有任何添加剂。


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6、伽师瓜


伽师瓜属哈密瓜中的一种,栽培历史悠久,其形体匀称饱满,具有肉厚质细、香甜清脆、汁浓、皮薄、含糖量高等特点,居全疆甜瓜之首。


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7、喀什红枣


喀什地区所生产的红枣,果面光滑、皮薄、色艳、肉厚少,因其品质上乘、口味极佳而驰名。喀什红枣主要分布在泽普、巴楚、麦盖提、疏附等县市。


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8、帕米尔冰川矿泉水


帕米尔冰川矿泉水是新疆维吾尔自治区喀什地区特产,高纯净度,源于300万年前的纯大陆性冰川,方圆250千米内没有工业污染。


9、喀什小茴香


小茴香也叫孜然,作为调味品全国闻名,家喻户晓。喀什小茴香具有独特的品质色泽翠绿、籽粒饱满、香味纯正,在国内外市场上深受青睐。


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10、喀什麦盖提多浪羊


麦盖提多浪羊是主要产于麦盖提县的优异绵阳新品种,这种品种的羊非常适合饲养,生长发育快而且体格健壮,不仅肉质结实鲜嫩,而且绒毛优质量大,集食用和使用功能为一体。


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