中国新疆由于其特殊的地理气候,昼夜温差大,各种果实的糖分得以充分的积累,使得果实的糖度很高。新疆特产干果有和田玉枣、吐鲁番葡萄干、哈密瓜干、纸皮核桃、天山沙枣等。那么,新疆特产干果哪些受欢迎呢?下面我们就来介绍。
新疆特产干果哪些受欢迎?
1、和田玉枣
和田玉枣呈圆柱形,即使是晒干后也比一般的枣大,具有皮薄肉厚、香甜可口的特点,品质上乘,和田产的枣可食率高达96.3%,是煲汤泡茶的好选择。
2、吐鲁番葡萄干
吐鲁番葡萄很有名,个大果甜,这样的葡萄晒出的葡萄干品质也好。这里的葡萄干是在阴房中自然晾干的,在自然风的作用下晶莹剔透的葡萄就会成为葡萄干,可以保存很久,这里的葡萄干被称为“中国珍珠绿”。
3、大白杏干
新疆的大白杏干是红彤彤,金灿灿的,可以说在路边随处可见,好看又好吃,可以直接去核然后食用,一口下去是厚实的果肉,在咀嚼中可以感受到新鲜杏子。
4、喀什核桃
喀什核桃与内地核桃相比,具有很大的优点,它的果实既大产量又高,而且坚果优质稳定.核桃皮薄果大,可以直接手剥,营养价值丰富。
5、莎车巴旦木
巴旦木产于新疆维吾尔自治区莎车县及周边地区,巴旦木的营养价值很高,不仅含有蛋白质、淀粉,而且含有少量的维生素A、B 1、B2,同时还有铁、钴等18种微量元素。
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总结:
新疆特产干果也为当地农民带来了一定的收入,成为绿洲上人们生活的希望。随着电商,快递业的发展,新疆更多的美食可以送入人们的口中,让四面八方的人都品味到新疆独有的香甜。