新疆喀什这片富饶的土地上，孕育着上万棵千年、百年以上的酸枣古树。喀什当地有一句祖训：“五棵枣树，可以养活一家人，只要有枣树，生活就有希望”。承载着生命的希望，传承了千年的酸枣 古树。《神农本草经》记载着：酸枣味酸，甘平，无毒。治心腹寒热，邪结气聚。四肢酸疼，湿痹。久服安五脏，轻身，延年。烦心，不得眠，脐上下痛。血转久泄，虚汗，烦渴，令人肥健