在新疆，无论是大街小巷还是超市里，都能看到各种各样的干果，可以说干果是新疆特产里最具代表性的零食类产品。那么，新疆特产零食有哪些？下面我们就主要以干果类零食来进行介绍。

新疆特产零食有哪些？

1、枣夹核桃

新疆的枣夹核桃选用的是新疆骏枣，糖分含量比较高，而核桃选用的是当年的新核桃，这样的核桃味道新鲜没有苦味。新疆枣夹核的营养丰富，能量、蛋白质、脂肪、膳食纤维，该有的营养一点都不少。

2、红枣

新疆因其得天独厚的地理环境，产出的红枣不仅皮薄肉厚、口感甘甜，而且营养价值相当高。新疆的和田骏枣、若羌灰枣都享誉全国。

3、薄皮核桃

新疆的薄皮核桃的核桃皮像纸一样薄，口感细腻，入口生津。薄皮核桃以喀什叶城县种植的最为出名，叶城核桃皮薄肉满，非常好吃。

4、葡萄干

新疆的夏季光照时间充足，昼夜温差大，这样的气候条件使得当地种植的葡萄又大又甜。而使用新鲜葡萄晾晒制成的葡萄干，水分蒸发得更快，甜味更浓。

5、巴旦木

新疆的喀什地区早晚温差大，日照长、干旱，非常适合巴旦木的生长。巴旦木香味浓郁好吃，非常受欢迎，除了有原味的巴旦木之外，市场上还有椒盐、五香等口味。

6、开心果

开心果对于生长区域的气候环境有一定的要求。我国唯有新疆喀什地区的气候条件较符合开心果生长环境，因此会大面积种植开心果。

7、无花果干

新疆的无花果最有名的要数阿图什，无花果晾晒制作成无花果干之后，作为干果，吃起来口中有一股浓郁的香甜之气，内部多籽呈小粒状，无花果干还可用于入药。