新疆特产干果有哪些品种?--喀什疆果果农业科技有限公司
新疆特产干果有哪些品种?
发布日期:2022-07-26 17:04:04浏览量:38

新疆一直素有瓜果之乡的美称,各色各样的水果让人眼花缭乱,在满足视觉冲突的前提下,又刺激了唇齿留香。除了新鲜的水果之外,新疆特产干果品质也非常好,而且种类繁多,非常适合平时当零食食用。那么,新疆特产干果有哪些品种呢?下面我们就一起来看看吧。


新疆特产干果有哪些品种?


1、葡萄干


新疆吐鲁番的葡萄最富盛名,在当地有许多空心土垒砌成的专门晾晒葡萄干的“晾房”。当地人将新鲜成熟的葡萄挂在晾房中,利用自然风将葡萄进行风干就成了葡萄干。


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2、薄皮核桃


新疆核桃与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。新疆的薄皮核桃皮薄如纸、口感细腻、入口生津。双手各握住一个薄皮核桃,互相重重一敲,壳就裂开,即可取出果仁吃,又方便,又干净。


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3、巴旦木


巴旦木是新疆维吾尔人民最珍视的干果,主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。巴旦木营养价值很高,据说它的营养比同重量的牛肉高六倍,而且吃了巴旦木还有滋润肠道和保护肌肤的功效。


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4、无花果干


新疆的无花果最有名的要数阿图什,无花果晾晒制作成无花果干之后,作为干果,吃起来口中有一股浓郁的香甜之气。


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5、红枣


新疆红枣可分为喀什大枣、阿克苏枣、哈密枣、和田枣、若羌枣。由于新疆的独特地理位置,高纬度、日照充足、昼夜温差大、远离工业污染,使新疆红枣的品质非常好。


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6、枸杞


地处新疆天山北麓的新疆精河县是枸杞的产地之一,精河枸杞色红、粒大、皮薄肉厚,因此精河县有“枸杞之乡”的美誉。近年来,精河枸杞获得全国名特优新农产品和中欧互认地理标志产品等殊荣,成为精河县乃至新疆的一张靓丽名片。


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7、椰枣


新疆是远离海洋最遥远的地区,属于深居内陆,由于日照时间充足,气候干燥,非常适合椰枣树生长。新疆的椰枣糖分占总能量的三分之二,素有“沙漠面包”的称号。


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